ISTAT

Nel VII Censimento generale dell'agricoltura stilato dall'Istituto di statistica emerge un deciso rafforzamento imprenditoriale del settore. Trainato dagli investimenti in innovazione tecnologica e digitalizzazione. Ma negli ultimi dieci anni le aziende agricole totali sono diminuite del -30%

Aspettando il grande Censimento 2020, ISTAT ha anticipato alcuni dati su come sta cambiando l’impresa agricola italiana. Le attività cosiddette secondarie escono dalla nicchia e crescono, nel 2017/2018, dell’1,3 per cento, confermando l’andamento anche per il 2019. Ma il dato più significativo rigua...